虹の森公園まつのにあるかごもり市場では今の季節、イチゴの甘い香りが市場内に広がっています。
町内の農家の方がてまひまかけて作った「あまおとめ」や「まつのベリー」などの品種があり、
真っ赤に熟してから市場に並びます。
イチゴの隣には新鮮イチゴと白あんがおもちに包まれた大きなイチゴ大福もあります。
こだわりをもってイチゴ農家をされている、目黒地区の毛利さんの所へ行ってきました！
私たちは、「あまおとめ」、「レッドパール」、そして「まつのベリー」という
３種類のイチゴを食べてみましたが、それぞれに風味の違うイチゴでした。
続いては、ひがしやまの紹介です。
「ひがしやま」とは、さつまいもを蒸して干したもので、一般的には干しいもと呼ばれるものです。
松野町では昔から、この干しいもの事を「ひがしやま」と呼んでいます。
虹の森公園のかごもり市場に、ひがしやまや干し柿を出している
延野々地区の井上さんに、ひがしやまの作り方を聞いてきました！
かごもり市場に並ぶ、てまひまかけた井上さんのひがしやまは人気があり、
並んですぐに完売することもあります。
～お知らせ～
4月5日 日曜日 開催！第26回 松野町 桃源郷マラソン大会参加者募集中！！
お問い合わせ 松野桃源郷マラソン事務局
