今年の4月8日に「森の息吹」という、ジビエ肉の加工場がオープンしました！
ここでは、猟師が仕留めてから2時間以内のもの限定で第1加工をするので、かなりの鮮度です！！
加工の時間も30分ほど！！
加工の時間も30分ほど！！
お話を聞いた森田会長
狩猟される姿は迫力満点でした！
森の息吹
〒798-2104
愛媛県北宇和郡松野町大字富岡719
愛媛県北宇和郡松野町大字富岡719
0895-42-1756
松野町内でジビエ料理が食べられる、「森の国ホテル」。
最近ブームのジビエ料理をぜひ食べに来てください！
疲労回復や脂肪燃焼に関わる成分が豊富なため、とってもヘルシーです。
シカのセミロース肉のロースト
臭みがなく、好き嫌いが多い廣瀬も食べられました！
滑床産アマゴのリエット
ジビエ以外にも、季節のお料理が食べられます！
森の国ホテルの上山支配人と田村料理長にお話を聞きました！
森の国ホテル
※ジビエ料理は数に限りがありますので、お問い合わせ下さい。
～お知らせ～
9月28日（日） 「第2回 軽トラ市」開催！！
時間 9時～12時
主催 松野町商工会
お問い合わせ 0895-42-0505
